segunda-feira, 23 de junho de 2014

Como fazer um arabesco com molde de silicone

Umas das formas bacanas de ornar o bolo é com adereços feitos com molde de silicone. Há vários no mercado, nacionais e importados. O deste passo a passo é importado, mas muito fácil de achar em qualquer loja especializada em confeitaria artística. Para quem for viajar é uma ótima compra, pois custa menos do que a metade do que aqui.



Bolo cenográfico feito com isopor aro 20 e 15 cm.


Veja o que você vai precisar:


  • Isopor para base de 2 cm de altura e 25 cm de diâmentro
  • Isopor de 20 e 15 cm
  • Pasta americana branca para cobrir o bolo
  • Pasta americana para fazer os ornamentos
  • Rolo grande para abrir a pasta para o bolo
  • Rolo pequeno para usar no molde
  • Tesoura
  • Fita marrom para fazer a barra do bolo
  • Pincel
  • Cortador
  • CMC
  • Pó dourado
  • Água ou cola CMC

Misture bem um pouco de CMC na pasta marrom. Isso é importante para facilitar manusear a massa (ela ficará mais firme)

Coloque um pouco de massa no molde e passe o rolo para tirar o excesso.

Dobre o molde para facilitar a saída da massa.

Voilá!

Passe um pouco de pó dourado (ou não) e depois colo com a ajuda de de um pouco de água ou com cola feira com CMC.