sábado, 29 de junho de 2013

Ideia: bolo verdadeiro e cenográfico

Esse bolo foi encomendado para um chá de bebê. Como a cliente queria um bolo de dois andares para cerca de 30 pessoas, montamos a base com um bolo de chocolate com recheio de ganache de chocolate belga (pegue a receita aqui) e a parte de cima com um bolo cenográfico.

A vantagem de fazer dessa forma é garantir uma mesa linda e na medida certa. O custo para o cliente e para quem faz o bolo reduz bastante, assim como o trabalho.