Passo a passo: biscoitos decorados de halloween

MASSA

200g de açúcar refinado

200g de manteiga em temperatura ambiente

1 ovo

400 g de farinha

1 colher de sopa de essência de baunilha de boa qualidade

COMO FAZER

Aqueça o forno a 180Cº.

Misture a manteiga com o açúcar. Acrescente o ovo. Quando a mistura estiver homogênea (Isso acontece rápido, não precisa ficar sovando a vida), Acrescente a farinha e sove até obter uma massa boa para abrir (isso também acontece rapidamente, não há a necessidade de ficar muito tempo, pois isso pode fazer com que a massa se espalhe). Você saberá que está pronta quando não grudar mais nas maõs.

Deixe a massa descansar  1 hora ou deixe na geladeira por 20 minutos.

Abra a massa numa superfície limpa lisa. Deixe numa espessura de um dedo. Corte com o formato que desejar.

PULO DO GATO: Para facilitar, coloque um plástico grosso entre a massa e o rolo. Fica tudo muito mais fácil!

Tempo: cerca de 15/20 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.

Dica: asse sempre os de mesmo tamanho.

PARA A DECORAÇÃO

• 250g  de pó pronto de glacê (você deve seguir as instruções da embalagem) ou uma receita (clique aqui)
• 
  
• Crispies de chocolate
• Saquinho de confeitar
• Bico perle 3

Bata o glacê até obter uma consistência firme.

Faça o contorno com o glacê grosso.

VEJA COMO PREENCHER: 

Não se preocupe se faltar nas bordinhas. O glacê naturalmente se assenta. 

Para o miolo da decoração, acrescente um pouco de água para deixar o glacê mais fluido. Faça o mesmo procedimento com o bico de confeitar.

Faça os olhinhos com crispies de chocolate